当餐饮油水分离器呈现分离效率差，设备周边有难闻的气息时，耗电量变大，容易自动阻断，甚至由于临时的不合理运用习气招致呈现事故等状况，阐明油水分离器是平常的不留意维护与颐养的缘由。油水分离器要定时维护与颐养，显得尤为必要。

1、设备活期反省其电控局部能否正常完成任务，以及绝缘功能能否正常；

2、每月至多彻底清理隔油箱一次，清算完了后必需将油水分离器注满清水；

3、活期用热水清洗滤器，将进水过滤网上的杂物倒掉，清算洁净；

4、如果是带自动栅格机的设备（多见于隔油池），需在运转前反复自动格栅机上能否有杂物影响任务；

5、每天应关掉电源，对隔油箱和隔渣箱清算，以坚持水流陡峭疏通；

6、植物油废水排放较多的场所，应翻开排水阀，排掉一局部水后用勺清算油箱内的废油；

7、活期反省箱体外部曝气管路能否曝气平均，如曝气不平均应反省曝气管能否有泄露或梗塞；

8、活期清算箱体底部淤泥和无法排净的残渣；

9、半个月彻底冲洗一次设备外部，平常处置量大的话，频率可以更勤一点；

10、活期联络消费厂家售后反省设备，坚持设备的功能；

11、活期反省箱体外部曝气管路能否曝气平均，如曝气不平均应反省曝气管能否有泄露或梗塞；

12、在油水分离器中添加清洁剂。

特别留意餐厅油水分离器里面的废油满了完全后，需求把油水分离器中的水及时放出。

只要活期及时的操作妥当的对油水分离器停止维护与保养才干，保证油水分离器的处置效果，可联络消费厂家的售后人员停止专业的养护，或本人停止一些日常复杂的维护都可延伸机器的运用寿命。