现在人们对饮食的要求越来越高，随之而来的就是各式各样的餐馆，那么现在的餐馆那么多，餐饮油水分离隔离器的使用率也逐渐增大。主要是因为它的出现给餐饮界带来了很大的好处。像我们之前所说的污水中油脂比较多难以清理导致下水道堵塞、水泵堵塞，这样的问题都被这个设备-油水分离器解决了。

那么我们在使用这些设备的时候有哪些方面是需要我们注意的呢

主要有以下几点：

1、油水分离机可直接安装在含油污水流经的通道上，把污水出口对准油水分离机带格栅的进口即可，与其它设备可用管道连接。底部的排污管线可与污泥脱水装置连通，如未配污泥脱水装置可直接接入排污管。

2、油水分离机时必须调正其水平位置，不得有误差。

3、第一次使用前，应先在装置内注满自来水，而后调节设备上调节板的位置，直到出油口只出油不出水为止。

4、调节板调正后，请不要随意乱动，否则将影响出水的水质。

5、应注意将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净。

6、应注意清理集油箱内的废油：先打开油箱下部排水阀，排掉一部分水，而后把废油收集。请保持设备的外部整洁。

7、使用后，应将杂物筐每天提出挂油倒垃圾，并将水上浮油清除掉，箱体每2周清扫一次，将粘在隔板金属表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干净。清理完毕恢复原状。

8、当油水分离机的出水、排水管堵塞时，将箱盖罩拿掉，因有臭气溢出，应快速清通，清通后将排水口迅速盖上。

9、在使用过程中应定期冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次，或视情况而定。

10、每月至少彻底清理油水分离机的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查电控部分是否正常工作，清理完毕后必须将油水分离器注满清水。

11、污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个油水分离机在同一水平线。

12、每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果，在对油水分离机做清理之前请注意先关掉电源。