哈尔滨餐饮油水分离器可广泛用于宾馆、酒店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理；也适用于石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水处理；还可以与其他水处理装置配套使用。

餐饮油水分离器主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成；油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成；污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。

餐饮油水分离器采用独有的设计结构，由时间控制的旋转格栅机自动除渣。餐饮废水经过饮油水分离器的进口进入固液分离仓，到达旋转格栅的栅条上，液体及微小固体颗粒经过栅条缝隙进入固液分离仓下部，废水中的固体污物就停留在栅条上，旋转格栅由时间控制，一段时间后，旋转格栅开始旋转，把停留在栅条上的固体污物带走落入排渣槽中，由排渣口落入垃圾储存箱。

1. 餐饮油水分离器的结构优势：

1）耙齿旋转式除渣含水量极少；

2）整圈式栅条无卡齿错齿问题；

3）整体304不锈钢材质耐腐蚀；

4）全激光下料精度高无异响；

5）除渣机下方集成泥斗细渣直接下落沉淀，定期排出；

6）除渣效率高、转速慢、磨损小，旋转格栅配减速机，电机噪音小，运行稳定。

2. 其他厂家餐饮油水分离器的结构：

1）有的厂家采用螺旋输送机固液分离排渣，该结构相对来说成本比较低；

2）下面的网孔容易被垃圾堵塞；

3）除渣含水量高。

油水分离器通过将饭店污水集中过滤，实现油污和水的分流及分别处理，无需电力及动力，不需运行费用，还能有效防止下水道堵塞，避免腐烂油脂造成的鼠虫滋生、臭气外溢及不必要的清理工作，延长下水道的使用寿命。