餐饮油水分离器不同类型的作用及功能
餐饮油水分离器主要分为普通型、功能型和智能型，每种类型都有其独特的作用和功能。
普通型餐饮油水分离器主要利用水与动植物油脂的密度差，依靠地球引力场的作用，使油脂上升水分下降，从而达到残渣、油脂、水分离的目的。这种类型的分离器成本较低，适用于对分离效率要求不高的场合。
功能型餐饮油水分离器在普通型的基础上，增加了自动固液分离装置、曝气装置、恒温加热装置等，以加快油脂的上浮速度，提高分离效率。这种类型的分离器效率更高，适用于废水含油率较高，且对油水分离效率有较高要求的场合。
智能型餐饮油水分离器则更加智能化，具有除渣、恒温加热、密闭除臭、油水自动分离、自动排污、排油、自动除淤、预警等功能。设备可以根据自有功能进行全程自动化操作，支持远程监控和控制，适用于对高效、智能化处理有需求的场合。缺点是价格稍贵。